制止餐饮浪费、厉行勤俭节约材料合集42篇，含方案、倡议书、经验信息、自查报告、心得体会、领导讲话、小故事、党课讲稿等VIP专享

三、经验信息

_{“做文章”制止餐饮浪费培养节约习惯}........................._{45四举措坚决制止餐饮浪费行为}.........................................₄₇

_{“三个强化”坚决制止餐饮浪费行为}.............................₄₉

_{“三抓并举”坚决制止餐饮浪费行为}............................._{51采取有力举措坚决制止餐饮浪费行为}...........................₅₃精准发力有效切入深入治理餐饮浪费行为^{.................}55四、体会文章

_{制止餐饮浪费党员干部应走在前列}^{...............................}₅₉

_{制止餐饮浪费必将成为新常态}........................................._{61党员干部要做好“三个带头”}........................................._{64以更有力举措制止餐饮浪费}............................................._{68制止“餐饮浪费”需消除三个“误区”}.........................₇₁五、自查报告

_{关于制止餐饮浪费行为的自查报告}1^{.............................}₇₃

_{关于制止餐饮浪费行为的自查报告}2.............................₇₈六、心得体会

_{带头杜绝舌尖上的浪费}....................................................._{82弘扬勤俭节约优良作风}....................................................._{85厉行节约反对浪费}............................................................₈₈

_{厉行节约反对浪费须做好“三种身份”}^{.........................}₉₁

七、领导讲话

_{制止餐饮浪费讲话}1.........................................................._{93制止餐饮浪费讲话2}.........................................................._{97制止餐饮浪费讲话3}..........................................................₉₉八、小故事

_{季文子喂马不用粮食}......................................................._{101皇帝请客徐孝克打包}....................................................._{103王安石请客吃饼边}...........................................................₁₀₅

_{“于半鸭”与“于青菜”}...............................................₁₀₇九、党课讲稿

_{制止餐饮浪费党课讲稿}1^{...............................................}₁₁₀

_{制止餐饮浪费党课讲稿}2...............................................₁₂₂十、其他素材

_{制止餐饮浪费标语}..........................................................._{137厉行节约反对浪费管理制度}...........................................₁₃₈

_{“勤俭节约”经典排比句}..............................................._{145厉行节约反对浪费公开承诺书}.......................................₁₄₉

^{关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精}

^{神厉行勤俭节约制止餐饮浪费的通知}

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，以及省市有关安排部署，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约美德，现将有关要求通知如下：

_{一、深刻认识“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的重大意}

义

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的

_{优良作风。习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示，充}

分表明了我们党“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的鲜明态度和坚定决心，充分体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。厉行勤俭节约、制止餐饮浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，更是加强党风廉政建设、坚定不移贯彻落实中央八项规定及其实施细则精神和省、市、县《实施办法》的重要内容。

当前，我县已处于发展的最好时期，正进入最快的发展阶段，统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展、落实“六稳六

_{保”任务，都要求大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约，反对铺}

张浪费。全县各级各部门要深刻认识厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的重大意义，从讲政治的高度谋划、从促发展的维度落实、从利长远的角度推进，认真学习领会习近平总书记重要指示精神，切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉，为推动全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚发挥示范引领作用。

_{二、抓实抓细“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的工作举}

措

全县各级各部门要牢固树立过紧日子思想，采取针对性、

_{可行性措施，坚决杜绝餐饮浪费行为，大力整治铺张浪费现象，}

真正把厉行节约内化于心、外化于形。

（一）大力倡导节俭用餐。

单位食堂在落实疫情常态化防控措施的前提下，应当按照“健康、从简”原则合理搭配菜品，注重膳食平衡，倡导实行自助用餐。要在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。条件具备的单位可建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。

_{（二）加强公务接待管理。}

公务接待用餐要严格执行国家和省、市、县有关规定，坚决杜绝重形式、讲排场、摆阔气等铺张浪费现象。要大力推行厉行节约、科学文明的餐饮消费模式，严格控制陪餐人数，原

_{则上实行自助餐，上本地菜、家常菜，不上高档菜肴，不上烟}

酒饮料；菜单要准确标注菜量，并在小份菜、半份菜的开发与提供公勺公筷、分餐制服务上不断推陈出新，做到物尽其用，避免食材浪费。

_{（三）积极创建绿色食堂。}

各级各有关部门、学校、医院要提高节约意识，推动绿色食堂创建，把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费。要将制止餐饮浪费工作纳入节约型机关、节约型校园、节约型医院创建范围，研究建立机关食堂、学校食堂、医院食堂制止餐饮浪费工作成效评估和通报制度，对发现的突出问题及时督促整改，对好经验好做法进行通报表扬并积极推广。

_{三、建立健全“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的长效机}

制

全县各级各部门要着力于“制”与“治”的有机结合，加

_{强制度建设，强化监督检查，推动制止餐饮浪费工作抓常抓长。}

（一）强化制度执行。

各级各部门要切实按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》要求，制定本单位厉行节约、反对浪费具体实施办法。单位主要负责同志要对制止浪费特别是餐饮浪费行为亲自研究、亲自安排，确保抓实抓细、抓出实效。广大党员干部要带头践行科学文明餐饮消费模式，坚决反对“四风”，力戒形式主义、官

_{僚主义，大力倡导节俭、务实、为民、奉献的价值取向。}

（二）强化协调联动。

宣传部门要通过广播、电视等媒体，解读相关政策规定，宣传典型经验做法，曝光餐饮浪费现象，迅速在全县形成“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。教体部门要加大学校反对食物浪费教育工作力度，结合青少年认知特点，通过制定印发勤俭节约倡议书，开展“光盘行动”、校园节俭月、寻找身边“节俭少年”、设立“勤俭节约、反对浪费”礼仪岗等宣传教育活动，不断增强广大学生节俭意识，培养勤俭节约良好美德。县文明办、发改、市场监管等部门要积极开展“讲文明讲卫生改陋习树新风”活动，广泛推行“吃多少点多少、吃不了就打包”的节俭用餐理念，大力推广公勺公筷使用力度，鼓励餐饮企业科学合理设计菜单、调整菜品数量分量、变“大盘”为“小盘”、提供“小份菜、半份菜”等服务，最大程度减少“舌尖上的浪费”。

_{（三）强化监督检查。}

县纪委、监委要把餐饮浪费相关举报纳入案件受理范围，组织对餐饮企业、宾馆饭店进行暗访，对大额餐饮发票适时开展抽查，对发现违反公务接待规定、用公款相互宴请等行为，依纪依法追究责任。县委机关事务管理中心、县政府机关事务管理中心要在做好县级公务接待管理的同时，加强对乡镇、部门接待工作用餐的监督检查，发现存在餐饮浪费和铺张陋习的，

_{要予以通报批评。}

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^{关于制止餐饮浪费行为培养节约习惯的通知}

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为培养节约习惯的重要指示精神，坚决制止浪费粮食行为，弘扬勤俭节约传统美德，倡导文明健康生活方式，推动杜绝“舌尖上的浪费”成为全社会的共识和行动，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围，发出通知如下。

_{一、提高政治站位，充分认识厉行节约制止餐饮浪费的重}

要意义

坚决制止餐饮浪费行为，既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮食安全的迫切需要。我们要站在增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度，站在深入践行总体国家安全观的现实高度，充分认识到将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要任务，坚决制止餐饮浪费行为和铺张陋习，推动实现节用裕民、节俭兴国，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做

_{抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，}

传承美德、弘扬新风的推动者，确保党中央部署要求落地生根。

二、加强宣传引导，全力营造浪费可耻节约为荣的浓厚氛

围

各乡镇、各部门要及时传达学习习近平总书记对坚决制止

_{餐饮浪费行为的重要指示精神，认真组织开展主题宣传教育活}

动，大力弘扬文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等观念，推动全民节约进家庭、进社区、进农村、进机关、进学校、进医院、进企业、进网络，把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入社会治理中。县域内各媒体要广泛刊播“不剩饭不剩菜”“节俭养德”等主题公益广告，持久开展厉行节约、制止餐饮浪费主题宣传，及时宣传报道各乡镇各部门制止餐饮浪费行为、培育文明节约习惯工作进展成效，总结推广经验做法，曝光一批餐饮浪费行为。教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度，组织开展青少年节约粮食体验活动，通过红领巾小调查、视频学习、“光盘”打卡等方式，教育引导中小学生深刻理解珍惜粮食的重大意义，从小养成热爱劳动、艰苦朴素的良好习惯；并组织开展“小手拉大手”主题活动，向家长和身边人群传递珍惜节约粮食、杜绝铺张浪费的文明理念。工会、共青团、妇联等组织要发挥职能优势，面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作，促进全社会养成节约习惯。

三、注重落小落细，扎实落实厉行节约制止餐饮浪费的各

项措施

各级党政机关和企事业单位要把创建节约型机关作为文明单位创建工作的重要内容，强化规章制度，落实节粮工作措施，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多采用小份、拼盘等形式，改进供餐、用餐方式，方便用餐人员适量选取。各级党员干部要带头厉行勤俭节约，崇尚丰俭适度、健康文明的生活方式，科学用餐、理性消费，拒绝铺张、抵制浪费，自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办等陋习，在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”，发挥示范引领作用。各餐饮企业要在用餐区显著位置张贴、摆放节约食物、杜绝浪费等宣传海报或提示牌，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，倡导提供“半份菜”“小份饭”点餐服务，工作人员提供合理点餐建议、免费提供打包用品、食品减量减价等方式，有效引导顾客适度合理点餐，科学文明消费。

_{四、融入文明创建，深入开展节俭养德全民节约文明实践}

活动

各乡镇、各部门要把制止餐饮浪费作为新时代文明实践中

_{心（所、站）建设工作重要内容，扎实开展“倡导绿色生活，}

反对铺张浪费”新时代文明实践志愿服务，通过开展主题宣讲、环保志愿行等志愿服务活动，引导广大群众摒弃不文明行为，自觉培养文明健康、绿色环保的生活方式，当好文明节俭风尚

_{的宣传者、践行者、引领者。要把制止餐饮浪费行为有机融入}

各类群众性精神文明创建活动，突出勤俭节约要求，强化测评导向，推动各级文明村镇、文明单位、文明社区、文明校园、文明家庭等切实发挥示范表率作用。要结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，及时总结制止餐饮浪费行为培养节约习惯的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。

_{五、强化监督曝光，坚决遏制“舌尖上的浪费”等不文明}

行为

要建立餐饮浪费行为举报投诉、专项检查等制度机制，依

_{托新闻媒体、人大代表、政协委员、居民群众等各种社会力量}

开展监督，鼓励以“随手拍”等方式及时向市场监管、新闻媒体等部门举报，及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象给予批评曝光。市场监管、商务、文化旅游等部门要重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白喜事、网络直播等餐饮浪费行为的监管，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，大力整治“舌尖上的浪费”。

_{六、健全长效机制，推动形成制止餐饮浪费培养文明习惯}

工作合力

各乡镇、各部门要将坚持制止餐饮浪费等内容纳入居民文明公约、村规民约、学生守则、行业规章等社会规范中，鼓励

_{家庭按实际需要采购食品，倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。}

要进一步健全工作机制，商务、市场监管等部门要引导餐饮行业协会制定服务规范，引导餐饮企业转变经营理念，倡导一料多菜、一菜多味，物尽其用，积极采取资源化利用和减量化措施，避免浪费食材，减少餐厨垃圾，加强行业自律，严格执行规范，减少餐饮浪费。教育、卫健、工信等部门要指导推动学校、医院、企业等加快建立健全食堂节约用餐制度，确保把“制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯”各项要求落到实处。要务求工作实效，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，持续用力抓促，久久为功推进，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。

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^{关于开展制止餐饮浪费行为}

^{系列宣传教育活动的通知}

为认真贯彻落实总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神和学校党委的要求，校团委号召全校团员青年立即行动起来，从自己做起，从现在做起，践行“光盘行动”，严格落实各项节约措施，坚决杜绝铺张浪费现象，共同创造文明、健康的生活方式。经研究，决定在全校青年学生中开展制止餐饮浪费行为“五个一”系列宣传教育活动，现将具体活动通知如下：

_{一、活动主题}

厉行节约、反对浪费

二、活动内容

（一）在全校发起一个倡议

发起““厉行节约，反对浪费””的倡议，号召全校师生积极行动，从自身做起，从食堂做起，从寝室做起，珍惜粮食，带头杜绝“舌尖上的浪费”。

_{（二）开展“制止餐饮浪费，培养节约习惯”主题宣传}

校团委将开展主题为“制止餐饮浪费，培养节约习惯”主题宣传、签名活动，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监

_{督者。各学院团委要发挥积极作用，结合实际，开展主题宣传。}

（三）各团支部开展一次大讨论

各学院团委指导各团支部于9月15日前开展一次支部大会，围绕如何制止餐饮浪费行为活动主题开展大讨论、撰写一篇体会文章。

_{（四）各团支部开展一次主题团日活动}

校团委下发了“光盘，让生活更美好”主题团日活动通知，各学院团委要围绕学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，组织全校各团支部开展团日活动。各学生组织、各团支部根据实际情况开展形式多样的主题团日活动。

_{（五）进行一次全校制止餐饮浪费督查}

为充分发挥学生会桥梁和纽带作用，校团委“让我们一起光盘”督查队、机电与汽车工程学院学生会、旅游与公共管理学院学生会等二级学院文明劝导队，将在校园内各餐厅、食堂开展以“厉行节约、反对浪费”为主题的劝导和监督活动，通过这一活动在学生中倡导节约健康的餐饮习惯。

_{三、工作要求}

（一）突出活动主题

各学院团委要充分认识制止餐饮浪费教育活动的重要性，认真落实活动方案，充分发挥团组织优势，调动学生党员、团员组织的积极性，创造性地开展丰富多彩、扎实有效、主题突出的系列教育活动。

（二）创新活动形式

各学院要按照通知要求，结合本院的特点，要以主题宣传、团课、座谈、各类活动等多种形式，鼓励青年学生积极融入厉行节约、反对浪费活动中来，提高主题教育活动的多样性、趣味性和实效性。利用官方网络平台，确保主题教育活动延伸到每个团支部，覆盖到每个共青团员。

_{（三）营造良好氛围}

各学院要将传统媒体和新媒体相结合，充分发挥新闻舆论阵地的作用，牢牢把握正确的舆论导向，营造浓烈的舆论氛围。

^{关于制止餐饮浪费行为的若干措施}

网络

措施 制止餐饮浪费

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，按照市委、市政府部署要求，结合我市教育实际，制定如下措施。

_{一、严格公务活动用餐管理}

1.切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，按照快捷、健康、节约的要求，推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。接待用餐原则上不安排陪餐人员，如确有工作需要，陪餐人员不得超过规定人

数。

_{2.严格落实国家及本市公务活动用餐财务管理制度，按照}

相关规定合理编制经费预算，公务活动用餐费支付应严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定，在公开“三公”经费支出时要列出公务活动用餐费支出，严禁设立“小金库”，严禁向下属和关联单位转嫁公务活动用餐费用，严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。

_{二、改进学校食堂供餐方式}

3.高校学生食堂基本大伙菜全部实行“选餐制”供餐。有

_{条件的中小学食堂尽可能采取“选餐制”供餐，减少“套餐制”}

供餐。教职工食堂必须采取“选餐制”供餐，要求教师适量选餐，节俭节约，抵制浪费，为学生作出示范。

4.优化学生食堂基本大伙(大众主副食)、风味伙食和经营性伙食供应结构，对学生选取较多的菜品要加大供应，对学生选取较少的菜品要及时更换，积极引入更多适合学生口味的菜品。基本大伙菜全部实现半份菜供应。米饭实行多档次份量售

卖。

_{5.采用校外配餐供餐的中小学校必须提供半份和整份两种}

规格的套餐选择，半份套餐价格在整份套餐的基础上进行成本核减后确定，两种规格套餐的主食均要保证不限量供应。

6.有条件开办学生食堂的学校必须开办。原有学生食堂停用或改做他用的学校要力争恢复开办。

7.对学生食堂开办方计划不周、措施不力，造成食物严重浪费的，发现一起，查处一起，在全系统通报曝光。

8.各学校食堂要在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画，摆放提示牌，提醒用餐人员健康饮食，适量取餐。在食堂餐盘集中回收处安装监控设施，安排文明就餐监督员巡视检查，对浪费行为进行批评教育。

_{三、推行学校食堂精细化管理}

9.强化学校食堂生产计划管理，依据就餐人数变化规律，制定原材料采购计划，做到数量准确、品种齐全、安全可靠，

_{避免原材料采购过剩。}

10.开展学校食堂从业人员精细化加工专项培训，配菜过程中要称料下锅、合理配比，荤料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保证膳食营养前提下，推广一料多菜、一菜多味，对边角余料进行二次精加工，确保物尽其用，避免原材料浪费。

11.推广应用学校食堂电子库管系统，实行精细化存储。有条件的学校要建设食材冷藏库，防止食材腐烂变质，降低库存损耗。

_{四、开展节俭节约校园行活动}

12.发挥课堂主渠道作用，将节俭教育纳入高校思政课和中小学德育课程，融入各学科课程，举办专题讲座报告会，培养学生节俭节约的思想意识和行为习惯。

13.结合“10.16世界粮食日”“农民丰收节”等纪念日、节日，坚持每学期集中开展节约粮食专题宣传月活动，举办主题班（队）会，弘扬中华民族优良传统，教育引导学生以“光盘”为荣，杜绝“舌尖上的浪费”。

14.中小学要以“拒绝浪费、节约粮食”为主题，组织学生到循环经济园区、粮食主产地、节水科技馆等参观学习。高校要结合“新时代、实践行”主题系列实践活动，组织学生开展节俭节约社会调查、课题研究、志愿服务，强化节约意识。

15.充分发挥共青团、学生会和学生社团作用，广泛开展“节俭节约、抵制浪费”宣传教育活动，鼓励学生成立以节俭节约、

_{低碳绿色等为主要活动内容的社团，组织学生志愿者担任校内}

“文明就餐监督员”，营造节俭节约的良好氛围。

16.充分利用家长委员会、家长学校、家访、家长开放日、亲子实践活动等家校沟通交流平台，对家长加强节约教育，引导家长带头制止餐饮浪费，家校合作，共同教育学生养成节俭节约的好习惯。

_{五、广泛开展宣传教育}

17.各学校要通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗、班级博客等多种途径，采取张贴温馨提示及图片、拍摄公益微视频等多种方式，广泛开展“制止舌尖上的浪费”宣传教育活动，培养学生节俭节约意识。

18.各学校要树立先进典型，评选节约标兵、节约能手等，加大表彰力度，加强正面宣传引导。

_{六、建立健全长效机制}

19.书记、校长是学校制止餐饮浪费的第一责任人，要建立健全节俭节约教育的规章制度，责任明确到人，落实到教育教学和日常管理各环节。

20.将节俭节约作为学生综合测评的重要指标，作为评奖评优的重要参考。对严重浪费食物且屡教不改的学生，由学校依据校规校纪取消其当年评优评奖资格。

21.各学校要对教师进行节俭节约专题培训，要求教师在日常生活中必须以身作则、率先垂范。对存在严重浪费行为且造

_{成不良影响的教师，由学校记入其师德档案，依法依规取消其}

当年评优评奖资格。

22.坚持督查与自查相结合，对各级各类学校开展节约教育情况和食堂管理工作进行全面检查，对工作突出的予以表彰，对工作不力的通报批评并限期整改，对浪费现象严重的要予以曝光并严肃处理。

^{机关食堂杜绝餐饮浪费行动方案}

网络

方案 制止餐饮浪费

为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，着力发挥机关食堂杜绝餐饮浪费的表率作用，致力营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，特制订杜绝餐饮浪费行动方案如下。

_{一、指导思想}

认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，传承中华民族优秀饮食文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，大力弘扬艰苦奋斗的崇高精神，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化，推动“光盘行动”扎实深入开展。

_{二、活动主题}

厉行勤俭节约、杜绝餐饮浪费三、活动形式结合疫情防控常态化要求，在确保就餐职工健康安全前提

下，健全完善机关食堂厉行节约工作制度，丰富拓展后厨节粮操作和前厅“光盘行动”举措，线上线下多形式开展宣传教育。

_{四、活动内容}

（一）提高思想认识

_{抓实习近平总书记关于粮食安全的重要论述和对制止餐饮}

浪费行为的重要指示精神的学习领悟，深刻认识制止餐饮浪费行为的重要性、必要性、紧迫性，以高度的政治自觉、思想自觉和行动自觉不折不扣抓好落实。机关服务局全体党员领导干部率先垂范，在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率，带头营造“浪费可耻、节约光荣”的良好氛围。

_{（二）完善工作制度}

以制度为抓手和着力点，采取有效措施，建立杜绝餐饮浪费长效机制。推行“节粮承诺制”，机关食堂在对前厅、后厨各环节节粮措施进行研究的基础上，与全员签订“节约粮食，反对浪费”承诺书。在做好疫情防控工作的大前提下，健全完善配餐、分餐和公务接待制度，推行简餐和工作餐，科学合理安排饭菜数量。建立监管机制，坚持不定期抽检与现场提醒双管齐下,用好食堂内的监管设施，对机关食堂厨余垃圾进行不定期抽查和提醒；机关食堂明确专人负责做好就餐职工的现场提醒，按照“少量多次、按需取餐”原则进行提醒，引导职工文明就餐、理性取餐和严格分餐，拒绝暴饮暴食，确保人走桌清、盘清、碗清。

_{（三）抓实具体行动}

源头计划上做实采购管理，推行食堂标准化管理，规范食材、原料的采购、加工、贮存管理。在严把食品安全验收关基础上，精心挑选品质高的原材料，减少购入浪费。建立就餐人

_{员管理台账，科学预测日就餐人数，按需进行食材采购配备，}

最大限度降低剩菜率；同时做好实际用餐人数、食材消耗量及余量的记录，加强成本控制。过程控制上加强供餐管理，合理搭配菜品，注重营养平衡，提高菜肴质量，尽量满足职工不同需求；增加半成品的储备，提高烹饪的频率，在确保菜品质量的基础上，分批次安排餐饮供应；自助餐提倡勤拿少取，打餐提倡因人需求供量，推出多种分量菜式，提供半份、小份等选择，从过程中减少餐饮浪费。结果评估上倒逼取餐管理，开展剩餐数量监管，每天对食堂剩餐进行综合分析，动态做好数量调整；对个人剩餐进行提醒告知，以适当方式对浪费行为严重者曝光，切实从结果上减少餐饮浪费。菜品加工上翻新“边角”食材，优化菜品搭配，减少食材粗加工过程中边角料浪费，制作“小号”馒头、包子、花卷等，探索将“边角料”做成小凉菜，将餐后剩余水果、粗粮制作成南瓜饼、水果面包等特色甜点，把花瓜把、香菜根、卷心菜头等等“下脚料”利用起来，腌成小咸菜的创新菜式，提高食材利用率，最大限度减少食材损耗。尝试对单位重量的菜肴、主食等测算和公示热量，在加强对职工餐饮“健康”管理的基础上，方便就餐职工按需打饭。在餐厅入口处设置菜品意见箱，广泛征求就餐职工对菜品的意见建议。

_{（四）营造浓厚氛围}

开展“光盘行动”，设立机关食堂每月“光盘日”，号召

_{职工在朋友圈晒出自己的“光盘”或外出就餐时的打包剩菜。}

组织“光盘行动”志愿者，在活动日期间参与食堂现场监督。发起“杜绝餐饮浪费倡议”，利用官方公众号以及后勤在线服务后广泛发布“杜绝餐饮浪费”倡议书，号召职工做厉行节约的参与者、反对浪费的践行者、文明用餐的监督者。在服务局微信号推出“古文里的粮食经”月度专栏，每周推出一期与粮食相关的古诗文鉴赏，营造节粮文化氛围。在食堂入口电子滚屏循环播放“厉行节约，杜绝浪费”“珍惜劳动成果，反对浪费粮食”“节约是美德，请珍惜盘中食物”“民以食为天，粮以俭为先”“节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒”“创建节约型社会，从珍惜粮食开始”“科学用粮，节约用粮，共建节约型社会”等宣传语；在食堂墙体张贴与环境相匹配的节粮主题海报；在取餐台、餐桌等醒目位置摆放“光盘行动，吃得文明”“节约粮食，我先行”“适度取餐，欢迎再来”等温馨提醒语。利用职工就餐时段，通过电视屏幕播放勤俭节约及粮食安全宣传片，号召职工及时制止身边浪费粮食行为，传递艰苦朴素、勤俭节约的正能量。

^{关于制止餐饮浪费行为监督检查方案}

网络

方案 制止餐饮浪费

为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要批示精神,严格落实中央八项规定精神,驰而不息纠治“四风”，营造厉行勤俭节约，反对铺张浪费的社会氛围，现制定工作方案如下。

_{一、监督检查对象}

全市各级党政机关、人民团体、事业单位、国有企业、市管高校及其党员领导干部和公职人员。

_{二、监督检查范围}

各级纪检监察机关要紧盯公务活动用餐、党政机关和国有企事业单位食堂等重点场所，紧盯违规公款吃喝、餐饮浪费等重点问题，紧盯重大节日等易发生餐饮浪费行为的重要节点，紧盯公职人员奢侈浪费在社会造成不良影响等现象，开展精准监督、创新监督，对发现的问题及时予以处置和纠正。

_{三、监督检查内容}

（一）整治落实制止餐饮浪费行为主体责任不力方面

1.对习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习贯彻不到位，单纯以会议贯彻会议、以文件落实文件，做

_{表面文章;}

2.工作中表态多调门高、行动少落实差，本地区、本部门、本单位餐饮浪费问题严重；

3.工作未能层层压实责任，分工不明确、责任不明晰。

（二）整治餐饮浪费行为方面

4.未建立用餐人数变动实时沟通机制，食堂在存储、采购、配餐等环节未按需开展工作；

5.供餐方式不科学，避免浪费措施不到位；

6.可利用的厨房剩余的边角料随意丢弃浪费；

7.公职人员节约粮食、文明用餐落实不到位，存在“舌尖上的浪费”现象；

8.在办理婚丧喜庆等酒席和朋友日常交际中铺张浪费、讲排场、比阔气；

9.在生活中奢侈浪费，未能树立勤俭节约的良好家风。

（三）整治违规吃喝行为方面

10.接受可能影响公正执行公务的宴请活动，将公务办理变成吃喝办事。

_{（四）整治违规接待行为方面}

11.超标准、超范围公务接待，在公务接待中违规提供高档菜肴和用禁止食用的野生动物等制作的菜肴；

12.其他餐饮浪费及违反相关规定行为。

四、工作步骤

（一）自查自纠阶段（9月30日前完成）

纪检监察机关要督促各地区各部门各单位围绕违规公款吃喝、餐饮浪费问题，开展自查自纠。要对标整治内容，摸清问题底数，建立问题台账。对排查发现的一般性问题，督促立行立改；对较为复杂的问题，跟踪督办、限期整改；对违纪违法问题线索，及时移交纪检监察机关处置。自查自纠结束后，各地区各部门各单位汇总填写附件1，并形成自查自纠报告，于

2020年9月30日前报送至对口纪检监察部门。

（二）重点监督阶段（10月31日前完成）

纪检监察机关要把节约粮食、制止餐饮浪费工作纳入监督检查、巡察工作的重要内容，结合实际对各级党政机关、党员干部和公职人员违规吃喝、餐饮浪费行为进行明察暗访、交叉互查、专项检查，发现问题及时予以处置和纠正。纪检监察机关将问责情况汇总填写附件2，并形成工作报告，于2020年10月31日前报送至市纪委监委党风政风监督室，同时报市纪委监委对口纪检监察室备案。

_{（三）总结验收阶段（11月30日前完成）}

市纪委监委党风政风监督室负责对全市制止餐饮浪费工作进行总结验收，同时组织开展“回头看”工作，对处理问题不到位和整改“一阵风”问题依规依纪进行严肃追责问责。

_{五、相关要求}

（一）提升政治站位。

_{纪检监察机关要进一步提升政治站位，加强政治监督，督}

促各地区各部门各单位学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示批示精神，督促推动各级党委（党组）扛起主体责任，深入分析形势，采取有力措施，确保工作落到实处。

_{（二）严肃执纪问责。}

精准运用监督执纪“四种形态”，对苗头性、倾向性问题，抓早抓小、约谈提醒;对顶风违纪、情节恶劣的，依规依纪依法作出处理。对违规公款吃喝、餐饮浪费问题严重的地区、部门、单位，严肃追究领导责任，并督促开展集中整治。

_{（三）强化通报曝光。}

对典型案例予以通报曝光，形成警示震慑，营造节俭为荣、浪费为耻的良好氛围。把厉行节约、反对浪费纳入党员干部和公职人员作风建设的重点，督促党员干部和公职人员从我做起，杜绝奢侈浪费。

^{扎实开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”}

^{专项行动实施方案}

网络

方案 制止餐饮浪费

为深入学习贯彻习近平总书记关于对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，扎实落实《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》和《市国资委党委关于扎实开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”专项行动的通知》要求，根据市国资委党委相关工作部署，结合集团实际情况，制定本方案。

_{一、指导思想}

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动在全局上下遏制“舌尖上的浪费”，形成勤俭节约、文明健康的生活和消费方式。

_{二、工作目标}

（一）让“光盘行动”逐渐深入人心

_{民以食为天，粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国}

运民生，事关长治久安。要大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节约，反对铺张浪费、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，不剩菜剩饭、不浪费粮食，让节俭用餐、理性用餐理念根植于心，着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式，让“文明餐桌”成为干部职工的一种思想共识和自觉行动。

_{（二）强化责任担当，党员干部作表率}

各级党委要切实履行主体责任，增强党员干部制止餐饮浪费行为的自觉性、主动性，坚持从现在做起、从身边做起、从细节做起，推动形成良好党风政风。要在家庭传承勤俭节约的传统美德，要带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，树立良好家教家风，自觉养成艰苦朴素习惯，让中华传统美德在家庭里生根、在亲情中升华。

_{（三）加强日常管理，规范公务、商务接待}

严格落实中央八项规定及实施细则、《天津港（集团）有限公司招待费管理办法》有关要求，切实加强公务、商务接待、会议、培训等活动用餐管理，严格经费管理，严肃接待纪律，以用餐文明引领社会消费文明。

_{三、工作重点}

（一）集中动员部署

认真传达贯彻习近平总书记重要指示要求，及时组织召开专题会议研究部署，制定实施方案，下发倡议书，教育引导干

_{部职工自觉把习近平总书记的指示要求贯彻落实到餐饮消费、}

餐饮习惯的具体行动中，切实增强思想自觉，从小处着手、从日常抓起，让“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”成为全体共识和自觉行动。

_{（二）加大宣传力度}

大力营造浓厚宣传氛围，紧紧围绕培育和践行社会主义核心价值观，大力弘扬优秀传统文化，充分利用微信、《天津港》报刊、电子屏等宣传载体，以图片、短视频等多种形式，广泛传播“文明餐桌”“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等公益宣传内容。以企业办公楼、食堂等为重点领域，在醒目位置张贴具有天津港元素的宣传标语、摆放标签和提示牌，并利用餐厅LED屏等电子设备滚动播放制止餐饮浪费的视频，时刻提醒干部职工养成文明用餐的行动自觉。同时，注重典型引路，及时宣传好的做法和先进典型，努力使“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”蔚然成风。

_{（三）突出重点场所}

严格管控餐饮全流程，从根源上杜绝浪费。一是加强食材采购、存储、使用管理。对食堂用餐人数开展动态监测，合理安排食材采购数量，结合食材保质期限科学配置仓储，优化仓储环境，避免食材采购、存储、使用环节浪费。二是严格控制食品制作、销售供应管理。在洗检、烹饪等环节中，最大限度利用食材，坚持少炒、勤炒，强化食材的二次利用，研究推出

_{小份菜、半份菜等，减少制作环节食材损耗和销售供应浪费。}

三是加强食堂残食管理，利用视频监控设备，实时监控残食情况，强化残食管控，加强对残食数据分析，杜绝各类餐饮浪费行为。

_{（四）加强监督执纪问责}

要充分发挥监督专责作用，利用网格设立监督员，公布举报电话、建立相应奖惩措施，运用科技手段加大餐具收集台等重点部位的监控力度，与食堂监督员建立联系机制，发现问题及时提示提醒。对屡教不改、我行我素、存在餐饮浪费行为的人和事，运用好“第一种形态”进行批评教育，造成恶劣影响的要严肃处理。

_{四、工作要求}

（一）深入领会精神

深入贯彻习近平总书记对餐饮浪费行为重要指示精神，积极投身厉行节约，反对浪费活动，深刻领会厉行节约、反对浪费的重要意义，准确把握目标要求，把习近平总书记指示精神内化于心，外化于行，切实落到实处。

_{（二）强化组织领导}

要按照方案要求，认真安排部署，完善工作措施，把“制止餐饮浪费行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查，不断完善健全工作机制，确保分工明确、责任到人，各司其职、全面推进，使制止餐饮浪费行为取得实质性效果。

（三）加强监督检查

在日常监督过程中，各相关部室、单位要形成合力，从多角度、多方面联合督办检查，重点关注违规公款吃喝、餐饮浪费行为，对标《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》中提到的“四种形态”，对苗头性、倾向性问题，要抓早抓小、提醒纠正。对不听劝阻，顶风违纪，违规公款吃喝、餐饮浪费严重的行为，要依法依规处理。

^{制止餐饮浪费行为的倡议书1}

为贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，推动形成“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚，向全县广大党员干部发出如下倡议:

_{一、宣传“光盘”精神，做文明节约的倡导者}

厉行节约、反对浪费，从我做起，从每一餐做起。坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，减少使用一次性餐具，培育“厉行节约、反对浪费”的好习惯”。牢固树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行勤俭节约、反对铺张浪费在全社会蔚然成风。

_{二、落实“光盘”行动，做文明节约的践行者}

广大党员干部要带头勤俭节约，从日常做起，日常餐饮以“光盘”为荣，做到锅清、碗清、盘清，餐餐光盘；不组织和参与高档聚餐，做节俭用餐的榜样，主动使用公勺公筷、科学饮食，拒食野味，坚持做到用餐不多点、剩餐要打包，让文明健康饮食成为时代新风。

_{三、传递“光盘”理念，做文明风尚的推动者}

_{杜绝“舌尖上的浪费”，弘扬勤俭节约的传统美德，事在}

全民，人人有责。从节约一粒米、一滴油做起，避免产生浪费，节约既是美德，也是健康绿色的生活方式。党员干部要带头做到科学点餐、理性消费、文明用餐，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。

“俭则约，约则百善俱兴；奢则肆，肆则百恶俱纵。”广大党员同志们要带头大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统和艰苦奋斗的精神，每一位党员都从我做起，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

^{制止餐饮浪费行为的倡议书2}

为全面贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的中华传统美德，坚决制止餐饮浪费行为，让节约粮食成为每个公民的自觉行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。为此我们倡议：

_{理性消费，做文明就餐的践行者}

坚持厉行节约、反对铺张浪费，倡导吃多少做多少、吃多少点多少、吃多少取多少，做到科学点餐、理性消费，自觉摒弃“讲排场、喜攀比、好炫耀、拼财富”饮食消费陋习，严禁婚丧宴请大操大办，坚决杜绝浪费行为。

_{示范带头，做勤俭节约的引领者}

党员干部要以身作则、率先垂范，带头抵制餐饮浪费，要严格执行中央八项规定，不超标准接待。各学校要把制止餐饮浪费作为日常教育内容，引导广大学生养成节约粮食的好习惯。各单位要精准计算用餐人数，科学买菜、合理配餐，避免浪费。

_{转变观念，做餐饮文明的推动者}

各餐饮单位要按照营养、健康、适量、节俭原则，科学合理设计菜品菜单，主动提供小份菜、半份菜服务，引导消费者

_{科学消费、合理消费。对用餐人员点餐较多、剩余菜品没有打}

包等现象，要及时予以劝导提醒，对积极践行“光盘行动”的顾客予以打折奖励。

_{加强宣传，做文明风尚的传播者}

各单位要自觉传承弘扬勤俭节约的传统美德，在食堂、餐厅等显著位置悬挂或摆放“拒绝浪费、珍惜粮食”“适量点餐、剩餐打包”等公益广告、宣传海报和温馨提示牌，努力营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们积极行动起来，从现在做起，从自身做起，争做文明就餐的践行者、勤俭节约的引领者、餐饮文明的推动者、文明风尚的传播者，确保为建设美丽富裕新县城贡献应有的力量！

^{制止餐饮浪费行为的倡议书3}

勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。2013年起，我省全面启动“光盘行动”，经过8年努力，“点菜要适量”“吃不完打包”已在全社会形成共识。为深入贯彻落实习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，省文明办倡导在全省广泛持续开展“文明餐桌”行动，发出如下倡议：

_{一、践行光盘行动，文明就餐成风尚}

从我做起，从每一餐做起，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，号召身边的人加入“光盘族”行列；减少使用一次性餐具，推广使用公筷公勺，推行分餐制；注意膳食平衡，让健康餐饮成为时代新风。

_{二、倡导理性消费，绿色生活成自觉}

理性消费、合理配餐，不讲排场、不搞攀比，做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包。各餐饮服务单位要多推出半份半价菜、小份适价菜，主动引导顾客适量点餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

三、培育用餐文化，节俭养德受尊崇

广泛持续开展制止餐饮浪费公益性宣传，弘扬先进典型，曝光浪费现象，营造良好舆论氛围。要加强爱粮节粮宣传教育，引导党员领导干部带头发挥榜样作用，营造和谐文明节俭的用餐氛围。要加强对青少年制止餐饮浪费行为日常教育，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

_{四、完善用餐制度，勤俭节约成习惯}

要强化监督，建立长效机制，大力整治浪费之风。餐饮服务单位和机关、企事业单位食堂要建立健全食堂节约用餐制度，引导广大消费者践行文明餐桌规范，制止餐饮浪费，养成勤俭节约的文明好习惯。

饮水要思源，吃饭当节俭。朋友们，让我们一起行动，做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者，为把我省打造成全面展示新时代中国特色社会主义精神风貌的文明窗口作出积极的贡献！

^{制止餐饮浪费行为的倡议书4}

勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德。习近平总书记高度重视厉行节约、反对浪费，近日对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出了明确要求。为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，为此，我们郑重倡议：

_{一、口腹之欲，何穷之有}

每位公民应自觉养成健康文明的生活习惯，倡导“吃多少点多少、吃不了带着走”的消费理念，做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做，不做“必剩客”，争当“光盘族”，杜绝“舌尖上的浪费”拒绝“野味诱惑”，摒弃不健康消费，把节约每一粒粮食变成行动自觉，让我们的营养更加均衡、身体更加健康。

_{二、勤俭节约，治家之本}

每个家庭应带头勤俭节约，传承良好家风的优良美德，在家庭中开展“光盘行动”教育引导子女充分认识到珍惜每一颗粮食、眷顾每一片蔬菜，是对劳动的尊重、对生命延续的储备、对自然的敬畏。在家庭中形成“珍惜食物、反对浪费”正能量，

_{提倡家庭按需购买食物、按家人健康状况备餐，合理搭配菜品，}

注重膳食平衡，避免产生浪费，真正让“粮心”成为家教家风，让“粮心”世代传承。

_{三、移风易俗，礼奢宁俭}

每个社区、街道应采取张贴宣传单、设置宣传栏、悬挂标语等大众易见、易知、易到的宣传方式，常态化开展食品安全科普宣传，广泛传播“爱惜粮食”“光盘行动”等文明知识，避免盲目攀比和铺张浪费现象，积极践行厉行节约、坚决反对铺张浪费。

_{四、观念先行，知行合一}

每所学校应始终把制止餐饮浪费行为作为日常教育的重要内容，进一步完善学生营养改善计划相关办法，加强对供餐用量的预估，制订合理的配送量。做好生产、配送、储存、加工、消费等各环节管理，有效减少粮食浪费。通过主题班团活动、“小手牵大手”等方式，教育青少年和儿童养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯，减少或杜绝校外不洁食物购买与食用，让厉行节约、反对浪费，合理膳食、均衡营养在全县青少年学生中蔚然成风。

^{制止餐饮浪费行为的倡议书5}

勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现，更是市民文明素质和社会文明程度的重要表现。为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，进一步加大我县文明城市工作创建力度，加快形成“浪费可耻，节约为荣”的社会风尚，特提出如下倡议：

_{理性消费，做勤俭节约的践行者}

广大市民朋友要从我做起，从每一餐做起，牢固树立“浪费可耻，节约为荣”的消费理念。培养节约、卫生、文明用餐习惯，推动合理消费、不讲排场、不搞攀比的消费观念深入人心。持续开展“文明餐桌”行动，减少使用一次性餐具，严格规范使用公筷公勺，推行分餐制。大力推进“光盘行动”，点餐要适量，剩菜要打包，餐餐不剩饭。

_{弘扬美德，做行业自律的排头兵}

全县各餐饮企业要建立健全节约用餐制度，将厉行节约、减少浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务，积极践行节约型餐饮。要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量，推广分餐制，规范自助取餐。要在全面推广公筷公勺的同时，主

_{动提供小份菜、半份菜，主动提供环保餐盒，引导消费者主动}

打包，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。身体力行，做厉行节约的带头人全县广大党员干部要率先垂范，带头杜绝舌尖上的浪费，

坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约美德；广大干部职工要争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者，为推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作发挥表率作用，让餐饮节约美德蔚然成风。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”朋友们，让我们从现在做起、从自身做起，厉行节约，反对浪费，珍惜粮食，文明就餐，为建成新时代黔东北交通枢纽和区域性中心城市作出积极的贡献！

^{“做文章”制止餐饮浪费培养节约习惯}

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我局深入贯彻习近平总书记重要指示精神，推动职工食堂文明用餐工作和职工个人养成餐饮节约好习惯。

_{一、从“领悟”上做文章，确保工作部署到位}

通过中心组学习、职工大会以及部门会议等形式，组织干部职工深入学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，将思想和行动统一到党中央的决策部署上来，意识到“锄禾不只是一首诗，知辛苦更需要行动”，充分领悟制止餐饮浪费行为的重大意义。

_{二、从“融入”上做文章，确保精神入脑入心}

主动亮明省级文明单位品牌，同时以打造党建品牌为契机，将遏制餐饮浪费行为融入到创建工作中常抓不懈。根据实际情况积极制定、完善和执行餐饮服务标准和文明用餐规范，科学建立长效制度机制，做到有章可循、有法可依；做到党员干部率先垂范，在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、

_{作表率；推动绿色厨房创建，将餐饮制作、加工环节的浪费作}

为考核食堂后勤炊事员的考核指标，将文明创建延伸到“舌尖”上。

三、从“实际”上做文章，确保措施落实落细

食堂采购按需采购，食堂后勤采购员根据当下季节时令按需合理采购，减少厨余垃圾，杜绝因储存时间过长造成原材料的浪费；通过微信小程序实行报餐用餐制度，要求每一位职工根据个人实际情况提前计划是否用餐，食堂后勤炊事员根据每次报餐人数实行“N-1”备餐模式；积极营造勤俭节约氛围，通过在职工食堂张贴宣传语、设置宣传牌、发送宣传短信、职工大会反复强调等多种形式，积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化，营造“浪费可耻、节约光荣”的良好氛围。

^{四举措坚决制止餐饮浪费行为}

近日，市纪委监委印发《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神强化监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的通知》，以四项有力举措，坚决制止餐饮浪费行为。

_{一、集中学习树理念}

全市纪检监察机关（机构）率先组织学习，深刻领悟习近平总书记重要批示精神，树立勤俭节约理念。各派驻纪检监察机构及时督促驻在单位和监督部门抓好集体学习，召开专题学习会60余场，从讲政治的高度把习近平总书记关于制止餐饮浪费指示精神植入到每一名党员干部的脑海中，形成行动自觉，让“光盘行动”“半份餐”自觉打包等“舌尖上的文明”成为时代新风尚。

_{二、突出关键纠四风}

紧盯领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，切实整治违规吃喝问题。加强对“一桌餐”“土菜馆”等场所的监督检查，累计开展检查督查40余次，坚决制止公款餐饮浪费行为。督促各单位严格执行《党政机关厉

_{行节约反对浪费条例》，加强对单位财务账目抽查，规范公务}

接待，营造清爽节俭风气。三、抓住重点严监管督促市场监管、教育、机关事务管理等部门对部分机关食

堂、学校食堂等开展厉行节约、反对餐饮浪费监督检查，要求机关和事业单位做好表率，全市20余家机关和学校食堂积极响应，在全社会引领节约为荣、浪费可耻的新风尚。同时，督促市场监管部门加强对餐饮市场、集贸市场等行业和领域专项检查，引导市场主体树立勤俭节约的良好习惯。

_{四、健全机制抓长效}

向全市党组织和广大党员干部发出《坚决制止餐饮浪费切实培养节约习惯》倡议书，积极推动制定反对餐饮浪费管理制度。把制止餐饮浪费行为纳入作风建设监督检查，开展机制化常态化督查，对公款餐饮浪费行为持续性施加压力，增强党员干部和公职人员规矩意识和节俭意识，确保制止餐饮浪费措施行稳致远。

^{“三个强化”坚决制止餐饮浪费行为}

我县突出“三个强化”坚决制止餐饮浪费行为，以实际行动贯彻落实习近平总书记重要指示精神。

_{一、强化示范引领，倡导勤俭节约}

结合实际，印发了《关于坚决制止餐饮浪费行为的通知》，要求各单位主要负责同志切实担负起第一责任人责任，认真组织单位干部职工深入学习领会习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等制度规定。同时结合县“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”倡议书的要求，督促广大干部职工要从自身做起，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

_{二、强化问题导向，明确四个不准}

针对当前群众反映强烈的餐饮浪费现象，尤其是违规公款吃喝等问题，精准运用监督执纪“四种形态”。要求全县所有党员和公职人员做到“四个不准”：不准贪图享乐，奢侈浪费；不准借公务接待之名大吃大喝；不准讲排场，摆阔气，相互攀比；不准大操大办婚丧喜庆事宜。各单位机关食堂、学校食堂

_{等要带头严格遵守相关规定，严禁出现餐饮浪费现象。}

三、强化监督执纪，切实形成警示震慑

紧盯各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，纳入监督检查和巡察的重要内容，强化日常监督，成立专项检查组，通过现场检查、突击检查以及接受群众举报等方式，不定期、不间断地开展监督检查。对查实的餐饮浪费行为，依规依纪依法严肃处理，尤其是对违规公款吃喝问题，一律进行公开通报曝光，切实发挥警示震慑作用。

^{“三抓并举”坚决制止餐饮浪费行为}

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，乡党委、政府高度重视、积极行动，“三抓并举”坚决制止餐饮浪费行为，努力营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

_{一、抓党员干部，强化带头引领}

①第一时间利用微信公众号、乡村微信工作群等转发省委组织部《致全省广大共产党员的一封公开信》和县宣传部门制止餐饮浪费倡议书；②乡党委研究制定下发《关于党员干部厉行节约、制止餐饮浪费，做到“七个一律”的工作要求》；③明确由乡纪委委员担任乡“节约用餐”监督专员，加强日常监督管理；④要求各站所、各村街迅速组织学习传达厉行节约、制止餐饮浪费的指示精神到每位党员干部。要求全乡党员干部以身作则、率先垂范，带头向“舌尖上的浪费”亮剑，带头倡导文明节俭的餐饮消费方式，带头践行“光盘行动”，在厉行节约、制止餐饮浪费上走在前、作表率，确保习近平总书记的重要指示精神落到实处。

_{二、抓在校师生，夯实社会基础}

_{开学在即，召开教育系统座谈会，下发制止餐饮浪费倡议}

书，要求全乡中小学：①建立健全食堂节约用餐制度，常态化抓好“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为；②涉及在校用餐中小学，至少选派1名“节约用餐”监督员；③加强爱粮节粮宣传教育，让节俭节约成为每位师生的习惯和修养，深入开展“小手拉大手”活动，努力实现教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的目标，全力营造节俭氛围，夯实社会基础。

_{三、抓食堂餐馆，紧盯关键环节}

①紧盯机关食堂，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做饭、配餐，供应小份菜、半份菜，做到“吃多少、盛多少、不剩菜、不剩饭”；②加强餐饮从业人员的培训教育，要求将节约意识贯穿于采购、加工、销售、服务全过程，要求餐馆在醒目位置摆放“节约光荣、浪费可耻”等提示牌，合理推出“小份菜、半份菜、拼盘菜”等供顾客选择，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯；③组织乡纪委“节约用餐”监督员、市场监管工作人员走进乡内食堂餐馆，从源头遏制舌尖上的浪费。

^{采取有力举措坚决制止餐饮浪费行为}

近日来，为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，引导综合监督单位干部职工用餐节约习惯，县纪委监委派驻县委办纪检监察组立足职责，多措并举，精准监督，为坚决制止餐饮浪费行为提供坚强纪律保障。

_{一是做好主动约谈，督促责任落实。}

用好谈心谈话“利器”，关口前移做实日常监督，对综合监督单位的办公室主任、财务人员以及相关分管同志及时开展主动约谈，压紧压实责任，督促其通过细化举措加强对本单位干部职工的管理和监督，养成勤俭节约、按需就餐的良好习惯。

_{二是强化监督检查，确保工作成效。}

深入各综合监督单位食堂进行突击检查，查看食堂出入口显眼位置的宣传标语张贴情况，以及“光盘行动”执行情况。督促各单位食堂统筹用餐人数和餐食制作数量，不多做，不浪费，提醒引导用餐人员按量选餐，按需取餐，切实减少餐厨垃圾产生量。

_{三是发挥示范引领，践行勤俭理念。}

督促各综合监督单位领导班子成员以及党员领导干部发挥

_{好示范引领作用，在单位食堂，以身作则，积极落实餐饮节约}

的各项措施，在家中，言传身教，带动家庭成员形成勤俭节约的良好习惯，在外，合理适度按需点餐，做到“人走桌清”，以自身的示范行动担起节俭宣传之责，做移风易俗的倡议者。

接下来，派驻县委办纪检监察组将切实履行监督职责，对餐饮浪费等问题紧盯不放，以有力的监督，督促树立节约意识，培养节约习惯，推动综合监督单位深入推进制止餐饮浪费工作。

^{精准发力有效切入深入治理餐饮浪费行为}

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。市纪委监委认真学习贯彻落实习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神，立足职能职责精准监督、创新监督，以督促指导为杠杆，以责任落实为支点，协调推动形成监督合力，狠刹奢侈浪费歪

风。

联动管——责任担当压肩头

节约粮食、制止餐饮浪费涉及方方面面，需要统筹协调、齐抓共管、共同发力。全市纪检监察机关立足监督的再监督，把撬动责任落实作为关键一环，既督促党委和政府切实担起主体责任、又压紧夯实行业部门监管责任。牵头组织宣传、机关工委、市场监管、商务、机关事务管理、财政、审计、民政等职能部门召开会议，研究贯彻落实习近平总书记重要指示精神的具体举措，安排部署日常管理、约谈提醒、督促指导、工作会商、信息互通等工作，督促各职能部门结合职能职责从教育、

_{监督、制度等层面拿出硬举措、划出硬杠杠，建立完善集中会}

商、定期调度、情况通报等机制，切实形成既各司其职、又协作配合的“一盘棋”工作格局，凝聚齐抓共管、同向发力的工作合力。市纪委监委20个派驻纪检监察组机构对驻在单位和综合监督单位班子成员开展谈话提醒，督促其对后勤、财务等重要岗位重点人员强化教育、监督、管理。

_{有序引——纪律要求烙心头}

针对社会上饭菜越繁多越有热情、接待越高档越有面子，搞攀比、讲排面，大手大脚、挥霍浪费等不良风气，坚持因势利导、“攻心”为上。督促相关职能部门进社区、进校园、进机关、进景区、进企业，发放倡议书、开展一线宣讲；通过广播、电视、出租车车载标语、门户网站、手机APP、LED显示屏等载体，深入开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”宣传活动，深入推进“光盘行动”“吃粮思源·忆苦思甜”等活动，全域培育浪费可耻、节约光荣的良好氛围。推动市教育系统713所学校以“浪费可耻，节约为荣”为主题上好开学第一课，并集中1个月开展“小手拉大手”主题教育活动。推动市文明办以创建全国文明城市为契机，组织全市117个包保单位干部职工进社区、上街头、进餐馆开展厉行节约、反对浪费宣传宣讲。

_{坚决堵——专项治理遏势头}

浇风易渐，淳化难归。全市各级纪检监察机关紧盯各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象，把节约粮食、

_{制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重}

要方面，纳入监督检查、巡视巡察的重要内容，与党员干部违规操办“升学宴”专项治理紧密结合，强化监督执纪问责，坚决整治“装睡喊不醒”“雨过地皮湿”等问题。开通“坚决纠治‘四风’制止餐饮浪费”举报“绿色通道”，引导广大人民群众通过微信公众号、随手拍等方式对党员干部公款大吃大喝、用公款组织高消费娱乐活动、违规操办宴席等“舌尖上的浪费”“餐桌上的浪费”问题监督举报。建立健全“快查快结”和“通报曝光”机制，对奢靡之风、餐桌腐败等问题线索严查快处，对顶风违纪、情节恶劣的从严处理，一律点名道姓通报曝光；同时，对违规公款吃喝、餐饮浪费问题严重的地区、部门、单位，严肃追究领导责任，持续释放越往后执纪越严的明确信号。

7月以来，全市纪检监察机关从严查处党员干部违规操办宴席问题6个，纪律处分4人，通报曝光典型问题6个。

_{深入治——制度机制管源头}

督促各主责部门针对公务接待、会议、培训等公务活动用餐及职工食堂用餐，及时修订完善差旅、公务接待、公车管理、信息公开相关规定，细化反对浪费行为具体措施。推动市政财政局结合正在开展的公务卡管理使用问题专项治理，建立健全财务管理、公务接待等相关制度16个。南江县开展“微信扫码交纳伙食费”，有效治理“伙食”上的浪费。针对农村红白事大操大办、奢侈浪费突出的实际，督促组织、宣传、民政等部

_{门，结合文明城市创建、基层社会治理等工作，充分利用乡村}

夜校、道德讲堂、村村响等接地气、群众容易接受的方式，持续加强舆论引导，进一步建立完善红白理事会、村规民约等制度机制，推进移风易俗、加强新风培树、深化基层治理。巴州区曾口镇飞马村设立老年协会，成功劝说制止数十起滥办酒席的行为，有效遏制铺张浪费、滥办酒席的不良风气。平昌县、通江县分别依托家风家训馆、三李故居深化家风建设，积极弘扬勤俭持家、简朴修身等传统文化，推动形成艰苦奋斗、勤俭节约、反对浪费的良好氛围。

_{率先行——以身示范走前头}

纪检监察机关必须在贯彻落实习近平总书记系列批示指示精神上走在前列、作出表率，以具体行动践行“两个维护”。市纪委监委机关坚持从自身从严、从本级从严、从现在从严，全面排查机关工会、办公室、留置管理中心、法纪教育基地等单位风险点位，细化举措、强化管理，以实际行动纠治铺张浪费不正之风。严明纪律要求，全市各级纪检监察干部必须以身作则、率先垂范，自觉把节约理念贯穿到食堂就餐、公务用餐、家庭聚餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费。坚持刀刃向内，零容忍“灯下黑”，对纪检监察系统出现的餐桌腐败、舌尖浪费等问题从严查处、坚决问责、一律曝光。

^{制止餐饮浪费党员干部应走在前列}

网络

理论文章制止餐饮浪费

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，各地、各部门分别以完善餐饮规范、出台具体措施、发出倡议书等形式，积极制止餐饮浪费行为，营造节约节俭氛围。制止餐饮浪费，难在众、恒在教、贵在行，党员干部是党的各项事业的先锋和表率，在制止餐饮浪费中，理应扛好旗、带好头、行在前。

_{一、走在制止“餐桌腐败”的前列}

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”，我们党是在艰苦奋斗中成长壮大的，也是靠优良作风发展事业的，在新时期新阶段，正“餐饮之风”，是建设节约型社会的必然要求。公款吃喝、超标接待是餐桌腐败的重灾区，中央出台“八项规定”、“六项禁令”以来，情况有所好转，但背后各类隐形变异问题值得警惕，各级党员干部在涉及考察调研、检查指导、执行任务、外出学习等公务活动中，应时刻保持防范风险的思维、执行制度的定力，不违规公款吃喝、不违规接受管理和服务对象等宴请，和餐桌腐败彻底划清界限。

_{二、走在杜绝“舌尖浪费”的前列}

_{勤俭节约是党员干部应遵循的基本价值观念和提升道德修}

养的行为准则。习近平同志在正定工作时的3年多时间里，总是和大家一起排队吃食堂“大锅饭”，一起蹲在树下吃饭聊天。他说，这样大家可以互相监督，减少不必要的浪费。榜样是最好的说服，示范是最好的引领，弘塑风尚，传承美德，需要机关企事业单位建立制止浪费行为的制度规范，需要餐饮服务企业积极履行社会责任，更需要广大党员干部发挥表率作用，在厉行节约、反对浪费上走在前，量力而行、取之有节，在全社会倡导健康文明的餐饮消费方式，把勤俭节约落到每个细节。

_{三、走在培养“家庭食育”理念的前列}

克勤于邦，克俭于家。习近平总书记曾提醒党员干部少出去应酬、多回家吃饭，家庭是教育的第一方阵，党员干部更应该重视家风建设，在餐饮理念上言传身教，从小处着手，从日常做起，从孩子抓起，“大手”拉“小手”，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，以“光盘”为荣，以剩饭为耻，不攀比、不挑拣，及时制止浪费行为，通过可见、可感、可知的教育，将正确价值理念融入家教全过程，引导家庭成员自觉砥砺节俭品行、养成节约美德，筑牢奢侈浪费“防火墙”，让“小餐桌”讲述大道理、传播大文明。

^{制止餐饮浪费必将成为新常态}

网络

理论文章制止餐饮浪费

近段时间，越来越多的省级、市级餐饮类协会、机构加入到制止餐饮浪费的队列中。与此同时，各地密集公布了一批制止机关食堂餐饮浪费的实施细则。

人们的生活水平从温饱到全面小康，从吃饱到吃好，但并不意味着就可以大手大脚地铺张浪费。一碗饭，一盘菜，皆来之不易。事实上，我们的社会财富再丰富，也架不住无尽地挥霍浪费。无论是国家大家庭，还是个人小家庭，都当继续发扬勤俭持家的传统美德，常思饥时苦，不忘饿时忧，坚决制止餐饮浪费。

_{制止餐饮浪费，要删繁就简。}

中华饮食文化源远流长，“食不厌精，脍不厌细”的习俗让我们的饮食文化灿若星辰，纷繁复杂。这背后，有做工的精良，有食材的精挑细选，还有烹饪过程的极其考究。与之相伴的，有饭菜的色香味俱全，令人流连忘返，但背后也有着惊人的浪费。因为食材只选择了最精华的部分，其他部分被弃之；煎炸炖炒卤焖，花样繁多的厨艺背后是餐饮成本的极大消耗；再加上一道道菜的漫长烹饪过程，更需要原料及燃料的大量支

_{出。这些餐桌上不见的浪费，是该改改了——不妨从讲究色香}

味之繁，走向营养健康之简。制止餐饮浪费，要公私兼顾。我们从来不怀疑机关食堂在落实上级要求制止餐饮浪费时

的决心和行动力。从制定管理实施细则，到餐桌饭菜品种及配给的改变，以及考核奖励办法的施行，其行动迅速而执行有效，能起到一个很好的风向标作用。反倒是，千家万户的家庭小厨房，需要重新唤醒节俭之德。老一辈，从小养成了节约的习惯，不用太担心他们的餐饮浪费。但生活在衣食无忧的年轻一代，有时甚至有“花钱买我高兴”的想法，必须予以纠正。制止餐饮浪费，要机关食堂的行动，更要社会家庭积极参与，重塑勤俭家风，不铺张，不浪费，管好每一个家庭小厨房，也好减少餐余垃圾；节约饮食成本，正好可以去进行其他文化消费。

_{制止餐饮浪费，要持之以恒。}

行政倡议，机关食堂响应，社会餐饮业和家庭参与，制止餐饮