市委2025年度食品安全工作情况报告-VIP专享

市委2025年度食品安全工作情况报告

2025年，市委深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，全面落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》要求，以创建国家食品安全示范城市为抓手，统筹推进源头治理、过程监管、风险防控、社会共治，构建起“从田间到餐桌”的全链条食品安全监管体系，全市食品安全形势持续稳定向好，群众饮食安全获得感、幸福感、安全感不断提升。现将全年工作情况报告如下：

一、高位统筹，食安治理根基持续夯实

（一）坚持政治引领，把牢工作方向。始终将食品安全工作作为重大民生工程和政治任务，把习近平总书记关于食品安全工作的重要论述纳入市委理论学习中心组学习内容，全年开展专题学习8次，举办食品安全监管能力提升培训班6期，培训党员干部1200余人次。市委常委会、市政府常务会全年专题研究食品安全工作12次，审议通过《XX市2025年食品安全重点工作实施方案》《食品安全事件应急预案（2025修订版）》等文件8份，明确全链条监管任务36项，确保食品安全工作与经济社会发展同部署、同落实、同考核。

（二）健全责任体系，抓好工作落实。严格落实“党政同责、一岗双责”，制定《市级领导食品安全责任清单》，将监管任务分解至XX个市直部门、XX个县（市、区），形成“市委统筹、政府主抓、部门协同、属地落实”的工作格局。建立食品安全目标责任制，与各县（市、区）、重点部门签订责任书，将考核结果纳入领导班子绩效考核，权重占比提升至XX%。全面推行食品安全包保责任制，全市XX名干部包保食品生产经营主体XX万家，实现包保全覆盖，季度督导完成率100%。

（三）强化制度保障，提高工作质效。出台《食品安全违法行为有奖举报办法》《食用农产品产地准出与市场准入衔接实施细则》等制度，构建“源头严防、过程严管、后果严惩”的制度体系。建立跨部门执法联动机制，市市场监管局与农业农村、公安、卫健等部门召开联席会6次，联合开展专项执法行动10次，形成监管合力。升级食品安全智慧监管平台，整合农产品溯源、食品抽检、网络订餐监管等数据资源，实现监管信息实时共享、问题线索闭环处置。

二、源头治理，农产品安全基础不断巩固

（一）推动农业投入品严监管。开展“治违禁控药残促提升”专项行动，聚焦蔬菜、畜禽、水产品等11类重点品种，严查禁限用农兽药使用行为。全年抽检农产品XX批次，合格率达98.5%，查处农兽药残留超标案件32起。推进农业标准化生产，新建“三品一标”农产品生产基地20个，新增绿色食品15个、有机农产品8个，农产品地理标志产品达12个。

（二）推动溯源体系全覆盖。推行“区块链溯源+承诺达标合格证”一体化模式，指导农产品生产经营主体开具合格证XX万张，实现生产、检测、流通全流程追溯。全市农产品质量安全大数据平台纳入监管对象3200家，录入生产销售数据12万条，不合格产品溯源处置率100%。强化肉类产品检验检疫管理，建立屠宰检疫出证信息化系统，肉类产品品质检验无纸化出证率达95%。

（三）推动产地环境优整治。开展农用地土壤重金属污染溯源整治，完成5万亩污染耕地安全利用改造，农产品产地环境质量达标率提升至99%。推进农业面源污染治理，化肥、农药使用量同比分别下降4%、6%，畜禽养殖废弃物资源化利用率达93%，从源头杜绝污染农产品流入市场。

三、全链监管，食品经营风险有效管控

（一）抓好生产环节。严格食品生产许可审查，全年核发食品生产许可证56张，取缔无证生产企业8家。对全市320家食品生产企业实施动态风险分级管理，开展全覆盖检查2次，下达整改通知书75份，整改完成率100%。推进食品小作坊治理提升，打造示范小作坊150家，推动23家传统小作坊“坊转企”，食品生产规范化水平显著提升。

（二）抓好流通环节。开展农贸市场、商超、生鲜电商等领域专项整治，检查经营主体1.2万家次，查处“生鲜灯”违规使用、过期食品销售等问题420个。强化网络食品销售监管，督促平台落实入网商户资质审核责任，下架不合格食品信息800余条，查处网络食品违法案件65起。建