华夏酒报/2021年/6月/1日/第A02版观点
以文赋酒,以酒载道,以道谋远
汾酒集团党委书记、董事长李秋喜
去年,山西省委书记楼阳生在汾酒老作坊调研时用了两个词,一个是“鲜活载体”,一个是“活态文化”。无论是汾酒老作坊,还是6000年汾酒文化,它的灵魂就在于一个“活”字。
“活”这个字同样适用于白酒产业,白酒就是鲜活的历史、鲜活的文化。在人口迭代、消费升级、科技发展最新讲话系列的今天,清香型白酒要共同携手,以文赋酒,守正创新,扬本土特色,在坚守优秀传统文化的基础上,以新颖的表现方式与独特的新潮文化,探索中国酒文化创新表达,将古典与现代完美融合,打造出具有清香韵味的“潮”元素,赋予传统文化新的时代内涵。
什么样的酒才能载道,一定是品质上乘的美酒。首先,品质是传承出来的。纯净、干净、爽净,具有国际风味,是清香类型白酒的共同特质。近年来,清香型白酒在“净”上普遍有所提高,值得欣喜;其次,品质也是磨砺出来的。之所以清香类型白酒能够诞生第一个“严于国内、优于国际”的内控食品安全国际标准,就因为清香型酒企对品质有着共同的执着,怀着“无间改进、止于至善”的共同追求,从不停止探寻,从不停下脚步。
中国从制造大国向制造强国迈进的过程中,最需要的就是“工匠精神”。以“净”为第一原则的清香型白酒企业,更要弘扬工匠精神,将产品品质作为一切行动的前提,这是我们永不更改的价值观。我们要有精益求精和一丝不苟的敬业精神,做到执着与专注,将每一个



