在全市魔芋产业发展推进会上的讲话

鲁琦

（2019年11月12日）

这次会议是市政府决定召开的一次很重要的会议。既是整个魔芋产业收官“十三五”的攻坚会，也是谋划“十四五”产业发展的动员会。俊民市长对这次会议非常重视，会前专门作出批示，也再次表明了市委、市政府坚持不懈抓魔芋产业的坚定信心和决心。

关于全市的农业产业，我讲过多次，安康是南北过渡带，生物种类很多，北方有的我们有，南方有的我们也有，不能一届抓一个产业，所以全市原来多少年来一直没有形成一个大产业、大龙头、大品牌，因此说选择产业非常难，保持定力抓产业更难。这些年市政府连续两届，保持定力抓五大产业，特别是在生态环保压力非常大的情况下，原任市长徐启方亲自当组长，坚持抓生猪产业，因为丢了脱贫攻坚就没有保障，茶叶产业也是一样，确实很不容易。俊民市长更是保持定力继续抓，亲自当五大产业领导小组组长，去年市上还专门下发了《培育做强农业五大特色产业的实施意见》，在全市上下和各市场主体的共同努力下，才有了现在五大产业的发展和成效。就五大产业具体来讲，生猪，农村基本上家家户户都有，每个县区都有；魔芋、核桃，我们安康是适生区，10个县区都可以发展；渔业，安康水资源非常丰富，非常适合发展生态渔业；茶叶，以紫阳茶为代表的安康富硒茶倍受市场追捧，现在宁陕也在发展茶叶，10个县区都有了。从全省来看，陕北煤油气不靠农业吃饭，关中高科技不靠农业吃饭，唯独陕南靠农业吃饭，而且我们的五大产业都是传统产业、优势产业。说他传统是因为历史悠久，有几千年的农耕文化积淀，所以能持久，虽然曾经有低谷，但也有辉煌；说他有优势是因为天然富硒，健康有机，市场青睐。比如，我们的魔芋已成为安康最大、陕西除苹果之外的第二大出口创汇农产品，这就很了不起，不仅因为产品好，更得益于我们保持定力持续抓。应该说，俊民市长的批示，对大家过去所做的工作给予了充分肯定，对下一步工作也提出了非常高的目标和要求。同时，我们这次有幸请到全国魔芋协会张盛林会长亲临会议指导。可以说，全国魔芋协会特别是张会长对安康魔芋产业发展一直是倾情关注和关心支持，全国魔芋协会三次魔芋基地建设现场会就在我市（岚皋、紫阳）召开。这次在百忙之中抽出时间专程来安康，昨天全程参与指导全市魔芋王评选活动，一会儿还要参加我们的第二届魔芋丰收节活动，充分体现了张会长对安康的关爱之情。在此，我代表市政府，对全国魔芋协会及张会长给予安康长期以来的关心支持表示最衷心的感谢！

刚才，义龙县长作了一个热情洋溢的致辞，概括总结了岚皋魔芋产业发展情况，岚皋魔芋产业也是几经反复，有高潮，也有低谷，通过保持定力持续抓，才有了今天的多个“国字号”成果，也形成了一套较为完整的抓魔芋产业的做法和体系。一个产业如果没有几届政府坚持不懈连续抓，付出巨大的艰辛和努力，要发展起来是非常不容易的。用慧局长对今年魔芋产业发展情况作了全面总结，对明年工作进行了全面安排，讲的很全面、很具体，希望大家切实抓好落实。岚皋、汉滨、旬阳3个县区作了很好的交流发言，特别是汉滨发展非常快，而且潜力也很大，仅核桃汉滨就有几十万亩，都可以用来发展林下魔芋，所以汉滨要继续加大力度、加快发展。旬阳是后起之秀，之前发展较慢，但现在发展势头很好，而且起点很高，特别是产品展销包装做的好。各县区要相互学习借鉴。市林业局今天也作了很好的发言，下一步林下魔芋重点要抓好“林芋蜂”循环模式发展，明年的40个山林经济示范点都要聚焦这件事，争取在全国创出品牌、做响做靓。市林业局班子要专门深入研究一次，尽快拿出一个具体安排意见。市供销社也作了发言，就是要聚焦产业联盟、联合社、联合体发展，把我们的魔芋企业都联合起来，把千家万户魔芋种植户与企业有效衔接起来，把供销的经营网络体系进一步建立完善起来。这块省上的扶持力度非常大，比如联合体，原来一个奖补80万元，明年是200万元。会后市供销社要结合即将成立的五大产业联盟，抓紧研究拿出一个具体实施意见。

会上，还通报了今年全市魔芋产业发展情况排名，比较符合当前的发展实际，但排名只是一个手段，希望排在前面的县区继续努力、再接再厉，排在后面的县找准差距、迎头赶上。对明年的发展任务，会上印发了实施方案，各县区一定要落到实处。会后，还要启动第二届安康（岚皋）魔芋丰收节活动，从今年开始要把五大产业农民丰收节固定下来，坚持年年办，坚持育品牌，一定要利用好“农民丰收节”这个平台。对于刚才张会长讲的四点意见和建议，都是我们要聚焦聚力的关键，大家要认真领会，抓好落实。下面，我再强调三点意见：

一、充分肯定成绩，坚定魔芋产业发展的信心和决心

魔芋产业不仅是我市的传统产业、特色产业，也是优势产业、富民产业，更是朝阳产业、健康产业，我们务必要坚定信心，思想上坚决不能动摇。

（一）成效显著。过去魔芋是岚皋“一枝独秀”，从2013年紫阳魔芋现场会到现在全市10县区“全面开花”，而且都有魔芋企业，有的县还有好几家，如果一个产业发展有龙头企业，那这个产业就有希望。魔芋产业发展的“安康模式”也在全省和全国推广。目前我市魔芋产量和面积全省第一，占全国五分之一；深加工产品全省第一，占全国三分之一；加工能力全省第一，占全国十分之一，安康富硒魔芋已成为全市第一、全省除苹果以外的第二大出口创汇农产品；全市电商平台十大品牌之首就是魔芋，成效非常显著。实践证明，我们抓魔芋产业发展的路子是正确的。一是抓了良种繁育。如果没有自己的种子，没有地方品种，产业发展的基础就不牢固，靠外调价格高、成本大，产业发展就没有了“根基”，也是不可持续的，必须抓实良种繁育这一“源头工程”，培育出适宜安康自然条件的地方优良品种。这几年通过与科研院所合力，成立了全国唯一的中国富硒产业研究院、中国魔芋产业研究院，成功培育出“秦魔1号”“安魔128”等新品种，很好地解决了魔芋产业发展的瓶颈问题。二是抓了园区承载。这几年通过持续抓“千村千园”，目前全市现代农业园区达1034个，其中魔芋产业园区110个，面积近50万亩。三是抓了主体培育。现在全市魔芋加工企业40家，产业合作社144个，家庭农场581个，职业农民853人，县级魔芋产业联盟5个，市级产业联盟正在组建，市县级产业联盟体系正加快形成。四是抓了科技支撑。与中国农科院、中科院等顶级科研院所合作，建立了一批“国字号”研发平台，加上本地“土专家”和技术服务队伍，形成了富有成效的科技“大联合、大承包、大培训”机制，建立了产业协同创新发展体系，研发出60余个产品品种。五是抓了品牌培育。魔芋品牌建设五年行动计划有序推进，实现了全国省会城市推介全覆盖，今年开始又全面开展“三年百市百店千点”送健康活动，成效非常明显。六是抓了循环发展。形成了“林下魔芋”“林芋蜂”等循环发展模式，还有产品循环开发、三产融合，包括魔芋宴，都在多点开花、势头较好。同时，抓合力推进。涉及的相关部门都非常给力，都在持续聚焦，形成了共抓合力。

（二）问题不少。一是发展不平衡，认识还没有高度统一。目前各县区情况不一，有的抓得快、有的抓得慢，有的发展快、有的在退步。比如，岚皋、汉滨在稳步推进，旬阳、白河、宁陕比较快，镇坪、平利虽然比较慢，但潜力都很大，现在退步的是紫阳和汉阴，但汉阴出口量却是最大的，主要是种源基地没跟上。二是地方良种繁育满足不了现在的产业发展需要。由于本地种芋数量有限，一些地方到云南等外省调运种芋，同时地方良种繁育水平还不高。三是产业现代化水平还不高。包括魔芋园区、企业都是低层次的，龙头少、带动力弱，产业产品科技含量不高、附加值低，同日本开发的240多种产品和循环利用水平比，我们的差距还很大。市场营销力度也不够大，